Как правильно пользоваться правилами совместимости продуктов

Если вы когда-нибудь всерьез интересовались правилами совместимости продуктов, то не можете не знать, что идеальных сочетаний не бывает. Все относительно.

Например, даже в самом постном куске мяса содержатся белки и жиры, что по строгим канонам несовместимо. Но если вы начнете вникать в свою диету с такой дотошностью, то, боюсь, очень скоро потеряете вкус к жизни.

Приготовление сложного блюда не позволяет учесть все нюансы переплетений и смешиваний как в самом блюде, так потом и в организме в процессе переваривания.

Выход один: готовить как можно проще и употреблять один вид пищи за один раз. А чтобы вы невзначай не подумали, что одним видом можно считать пельмени или картошку с мясом, то я еще раз перечислю принципы совместимости, а точнее, несовместимости продуктов.

Думаю, что после ознакомления с этим далеко не полным списком вы согласитесь со мной, что употребление одного вида пищи за один раз – лучшее, что можно использовать в собственной диете для безупречного здоровья и неувядаемой молодости.

Не смешиваются 

- белки и углеводы (мясо и картошка, хлеб и сыр, хлеб и колбаса);

- белки и сахара (сыр и кофе с сахаром);

- белки и жиры (яйца и растительное масло);

- разные виды белков (сыр и яйца, мясо и орехи);

- углеводы и кислая пища (хлеб и помидоры);

- белки и кислая пища (мясо и помидоры).

Старайтесь также не смешивать

- сырое и вареное;

- холодное и горячее.

Есть еще некоторые правила, которые должен знать каждый человек, если он относит себя к существам разумным:

- не ешьте, когда вы не голодны;

- не ешьте на ночь;

- не ешьте на ходу;

- не спешите во время еды;

- не ешьте, если вы устали или раздражены;

- ешьте медленно;

- жуйте тщательно:  одно только тщательное пережевывание пищи в состоянии избавить человека от многих болезней и лишнего веса;

- ешьте меньше: кладите на свою тарелку как можно меньше еды и постепенно сокращайте это количество; лучший способ от привычки переедать – контролировать количество съедаемой пищи;

- никогда! Не пейте и не ешьте сладкое после еды;

- НИКОГДА не перекусывайте! Если вам показалось, что вы хотите есть, так сказать, в неурочное время, можете выпить стакан минеральной воды с газом, и ваше чувство голода как рукой снимет.

Раздельное питание отвечает всем требованиям, которые предъявляет нам диета омоложения, поскольку в состоянии обеспечить идеальное переваривание пищи. А это главное, что отличает «правильную» диету от «неправильной». «Правильная» обеспечивает полное усвоение продуктов, очищает организм при каждом приеме пищи, в то же время давая ему необходимые питательные вещества и энергию, а «неправильная» - зашлаковывает.